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Sopa de grão-de-bico

Arroz e Grãos product_img1

Ingredientes

800ml de água
2 xícara (chá) de GRÃO-DE-BICO CORDEIRO
½ cebola picada
1 dente de ALHO CORDEIRO picado
Sal a salda picada a gosto

Modo de Preparo

Deixe o grão-de-bico de molho na água no dia anterior. Em uma panela, coloque a água, o grão-de-bico, a cebola e o alho. Ferva por 20 minutos. Bata no liquidificador, tempere com o sal e a salsa. Leve ao fogo por mais 5 minutos.