Pimenta Calabresa

Provenientes da Europo, é uma espécie extremamente picante. Use-a na preparação de molho picante para carne e peixe, na linguiça e cobertura par lombo. Na azeitona preta e queijo, use-a com orégano e azeito. 

Principais utilizações: Azeitona, com óleo e orégano, queijos, patês e pickles, Molho para espaguete e pizza, croquetes, cobertura para salada e feijão verde, ovos, em carne de poro e de vaca para churrasco, frutos do mar, camarão molho para carne de churrasco, linguiça e molho para pizza.