3 colheres (sopa) de TRIGO PARA KIBE CORDEIRO
folhas de hortelã a gosto
1 xícara (chá) de espinafre
1 dente de ALHO CORDEIRO
½ kg de carne moída de patinho ou de sua preferência
sal a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
Coloque o trigo para quibe de molho em água fria por 1 hora.
Pique a hortelã e o dente de alho.
Cozinhe e pique o espinafre.
Escorra o trigo e junte com a carne moída e o espinafre cozido e picado.
Junte a hortelã, o alho e o sal.
Faça uma mistura bem homogênea e molde os hambúrgueres.
Aqueça o óleo em uma frigideira e grelhe os hambúrgueres até que estejam dourados e suculentos.
Cadastre-se em nossas newsletter e receba novidades.